炭水化物の呪い
やはり、昨日はあまりにもガッツリ炭水化物をまとめて取り過ぎた。
まったく後悔はしていないが、翌朝に胃が重くてしょうがない。
なんでだろう、よく炭水化物の方が消化によいとかみかける気がするが
私にはタンパク質400gの方が同量の炭水化物より胃に負担が少ない気がする。
とググってみたら、面白い記事を見つけました。
確かに。
昔はよく、食べ過ぎてはリバースしていたのですが
リバースの内容物は麺などの炭水化物と野菜がメイン。
肉などのたんぱく質はみかけなかった気がします。
そうなると、胃でタンパク質を消化するのはノープロブレムなのに
十二指腸に送られた炭水化物が胃もたれやリバースを起こしていると
考えると辻褄がピッタリあいますね。
自分は昔から十二指腸は弱くて、潰瘍にもなっています。
てっきりストレスが原因かと思っていたら
なーんだ、炭水化物の取り過ぎだったのか~。と納得。
どうやら、体質的に炭水化物にむいていないんでしょうかね?
次にお好み焼きが食べたいという抗いがたい衝動に駆られたら
糖質オフのお好み焼きソースを買って、自作のお豆腐のお好み焼きに
チャレンジしたいと思います。